リンゴにも麦芽糖が含まれる？

こんにちは。

小田原市鴨宮の個別指導塾、個別指導ERです。

今日、セブンで買ったリンゴです。

裏面の原材料を確認すると、「麦芽糖」が入ってました。

デンプンが唾液に含まれる消化酵素のアミラーゼによって麦芽糖に分解されます。

最終的には小腸でブドウ糖に分解され、小腸の毛細血管を通って血液に入り、体内のエネルギーとして活用されます。

中２理科で学習する内容ですが、こうやって日常生活で手にする食事からも学びがありますよね。

小中学生のみんな、学んだことは絶対に無駄にならないよ！